Gợi ý những loại thức uống được phục vụ trong sự kiện

Một sự kiện thành công cần rất nhiều yếu tố, không chỉ dựa vào chương trình hay thiết kế mà còn phụ thuộc rất lớn vào việc phục vụ thức uống đa dạng và hấp dẫn. Buổi tiệc có thể được đánh giá cao khi chúng ta có sự chuẩn bị và chú trọng đến chất lượng của các loại nước uống. Việc lựa chọn cũng cần có sự tỉ mỉ và tính tế để đem lại những trải nghiệm tốt nhất cho thực khách.

Chị Mỹ Linh chia sẻ: “Lên menu là điều tôi chú trọng nhất tôi muốn đem lại những trải nghiệm tốt nhất cho khách hàng của mình thông qua buổi lễ. Tôi đánh giá rất cao nhân viên ở HCMC Events đã tư vấn thiết kế menu rất tận tình chúng tôi rất hài lòng về dịch vụ ở đơn vị này”

Các loại nước uống được lựa chọn phù hợp với chủ đề — Yếu tố đóng vai trò quan trọng của buổi tiệc

Đồ uống theo loại hình tiệc

Thức uống phục vụ dựa theo loại hình tiệc để đưa ra lựa chọn đúng nhất đảm bảo rằng món đồ uống phù hợp với bối cảnh và sở thích của từng khách mời. Không phải ngẫu nhiên mà các đơn vị tổ chức luôn chú trọng và phần này nó có phần quyết định sự thành công của sự kiện.

Tiệc Cocktail

Đây là các dịp lý tưởng để thưởng thức những loại cocktail tinh tế và đầy sáng tạo. Nó là một loại đồ uống khá phổ biến trong các buổi tiệc, là sự kết hợp một hoặc nhiều loại rượu cũng vời các thành phần khác như trái cây, nước ép hoặc một số nguyên liệu khác. Nhờ sự sáng tạo trong pha chế, loại đồ uống này đã trở thành sự lựa chọn hàng đầu.

Cocktail cổ điển: Martini, old fashioned, manhattan,…
Cocktail trái cây: Mojito, Piña Colada,…
Cocktail sáng tạo: Được pha chế riêng biệt với các hương vị độc đáo

Loại nước uống truyền thống được nhiều người ưa thích — Có nhiều sự lựa chọn cho khách mời

Tiệc sinh nhật hoặc kỷ niệm

Là bữa tiệc đặc biệt và đáng nhớ trong cuộc đời của mỗi người nên để tạo phần không khí vui tươi và phấn khởi trong tiệc bạn có thể lựa chọn kiểu đồ uống phù hợp với sở thích và nhu cầu và tính chất của khách mời. Đảm bảo sự đa dạng và đáp ứng được mọi nhu cầu tạo ra kỉ niệm đáng nhớ trong lòng khách mời.

Nước trái cây tươi và sinh tố: các loại nước trái cây như cam, chanh, dưa hấu,…
Đồ uống có cồn: Rượu vang, rum, whisky,…
Champagne hoặc Sparkling Wine lựa chọn hoàn hảo cho những dịp đặc biệt
Mocktail và nước uống không cồn

Tiệc BBQ ngoài trời

Đây là sự kiện thường được tổ chức những món nướng thơm ngon. Để tạo thêm không khí vui tươi cho buổi tiệc BBQ, bạn có thể chọn lựa những loại đồ uống phù hợp với không gian và thực đơn.

Bia lạnh là một lựa chọn không thể nào thiếu trong những tiệc nướng ngoài trời
Nước trái cây: cam ép, nước dưa hấu,…
Soda và các loại nước có ga để giải khát trong những ngày nóng bức
Rượu vang đỏ hoặc trắng là sự kết hợp tuyệt vời với thịt nướng
Sinh tố hoặc smooth bổ dưỡng ngon miệng

Những bữa thịt nướng ngoài trời — Rượu trái cây là lựa chọn hàng đầu cho những buổi BBQ

Tiệc tối hoặc Gala

Những tiệc tùng đặc biệt với những khách mời cao cấp thường được tổ chức sang trọng và lịch sự. Để tạo nên không gian đẳng cấp và sang trọng, bạn phải lựa chọn đồ uống cao cấp phù hợp với những khách mời thượng lưu, đẳng cấp.

Rượu vang: Vang đỏ, vang trắng, các loại vang nổi tiếng như Bordeaux, Burgundy,…
Cocktail thượng lưu: Martini, French 75, Negroni,…
Rượu cao cấp: Whisky, Cognac, Rum,…
Nước có ga, soda luôn là lựa chọn tốt nhất để giải khát.

Year End Party hoặc chào năm mới

Là cơ hội để gặp mặt hội ngộ chúc mừng và chào đón năm mới với với niềm vui hân hoan. Để tạo thêm phần phấn khởi và đón một năm thật trọn vẹn bạn có thể chọn các loại đồ uống hợp với màu sắc tươi vui

Champagne hoặc Sparkling Wine là loại đồ uống truyền thống
Cocktail được tạo riêng biệt hợp với sắc màu năm mới
Đồ uống có gam màu năm mới như: vàng, cam, đỏ,…

Menu được chuẩn bị cho chỉnh chu cho thực khách — Buổi tiệc chào đón năm mới

Cách phân loại đồ uống

Dựa vào các tiêu chí khác nhau như thành phần, tính chất, mục đích sử dụng hoặc nhiệt độ để phân chia theo thời gian thích hợp. Đóng vai trò quan trọng trong bữa ăn nên phải cân nhắc theo thời điểm và theo tính chất của buổi tiệc để kết hợp một cách hài hòa nhất.

Theo thời điểm

Phụ thuộc vào từng thời gian mà được phân chia theo khai vị, bữa chính và tráng miệng.

Các thể loại rượu nhẹ như Champagne, Cava, Vermouth,…được thưởng thức đầu tiên khi khai tiệc với mục đích kích thích vị giác giúp ăn ngon miệng hơn.

Trong món chính những đồ uống kèm mục đích kết hợp một cách hài hòa điểm xuyến hương vị món ăn. Rượu vang đỏ phù hợp với các món thịt, và vang trắng hợp với các món hải sản ngoài ra còn có các loại nước uống trái cây có cồn.

Cuối cùng là món tráng miệng để kết thúc tiệc một cách ngọt ngào. Những nước đi kèm thường sẽ là cà phê, trà đen và nước trái cây để tôn lên sự sang trọng của buổi lễ.

Theo loại hình tiệc

Dựa theo tính chất mà xác định loại hình của buổi tiệc đó là tự phục vụ và tự chọn. Cách phân loại này dựa trên loại hình tiệc set menu hoặc tiệc buffet mà nhà tổ chức mong muốn.

Đồ uống tự lấy thường tạo không gian thoải mái cho khách mời phù hợp với những bữa tiệc ngoài trời sang trọng, khách mời tự chọn đồ ăn đồ uống theo sở thích. Nhưng ngược lại chi phí khá cao để lên kế hoạch và chuẩn bị.

Đồ uống tự chọn đa dạng phù hợp với nhiều loại thực đơn và nhóm người tham dự khách hàng được đặt trước theo thực đơn của nhà hàng tự do lựa chọn. Hình thức này yêu cầu phải có một danh sách đồ uống cụ thể phù hợp với tất cả đối tượng khách mời ban tổ chức sẽ xem xét và lựa chọn một cách kỹ lưỡng.

Dựa vào tính trang trọng của buổi tiệc để chuẩn bị đồ uống — Đồ uống tự chọn

Trên đây HCMC Events đã giới thiệu và gợi ý cho bạn những loại thức uống phù hợp với từng loại chương trình. Mong rằng sẽ giúp cho bạn lên kế hoạch chuẩn bị một bữa tiệc đáng nhớ với bạn bè tạo ra những kỉ niệm khó quên.