Gợi ý thực đơn YEP hấp dẫn nhất năm 2024 tại TP.HCM

Thực đơn YEP (Year End Party) là yếu tố quan trọng giúp tạo dấu ấn đặc biệt cho bữa tiệc cuối năm của doanh nghiệp. Bài viết sẽ cung cấp nhiều lựa chọn thực đơn độc đáo tại TP HCM hứa hẹn mang lại trải nghiệm trọn vẹn cho bữa tiệc của bạn. Dưới đây là các gợi ý thực đơn YEP hấp dẫn, phù hợp cho mọi phong cách tổ chức.

Tại sao cần lên thực đơn YEP trước sự kiện?

Lên thực đơn cho chương trình Year-End Party (YEP) không chỉ đơn thuần là chọn món ăn mà còn mang đến nhiều lợi ích thiết thực góp phần tăng khả năng thành công của sự kiện. Dưới đây là phân tích chi tiết về tầm quan trọng của việc lên thực đơn cho YEP.

Đảm bảo món ăn phù hợp với khách mời

Lựa chọn món ăn phải dựa trên sự hiểu biết về khẩu vị chung và các yêu cầu đặc biệt của khách mời. Khi nắm rõ có bao nhiêu khách ăn chay, dị ứng thực phẩm hay có chế độ ăn kiêng, việc lên thực đơn sẽ giúp mọi người cảm thấy thoải mái và được tôn trọng. Một thực đơn đa dạng với các món khai vị, món chính, món phụ, và tráng miệng sẽ làm hài lòng các nhóm khách khác nhau. Nếu chương trình có trẻ em, việc chuẩn bị thêm một vài món ăn phù hợp sẽ khiến các gia đình có con nhỏ yên tâm tham gia.

Chủ động trong khâu tổ chức

Khi có thực đơn rõ ràng, đội ngũ tổ chức sẽ chủ động lên kế hoạch phục vụ phù hợp với số lượng khách mời và thời gian chương trình. Tùy vào yêu cầu của bữa tiệc, có thể chọn hình thức buffet, phục vụ tại bàn  hoặc tiệc nhẹ finger food. Điều này giúp các khâu chuẩn bị được sắp xếp trôi chảy, đảm bảo không có sự gián đoạn. Để đảm bảo chất lượng món ăn, việc phân công cụ thể từng phần chuẩn bị cho đội ngũ bếp, sắp xếp thứ tự và số lượng món ăn sẽ tránh được tình trạng lãng phí và sai sót không cần thiết. Ngoài ra, việc chuẩn bị món dự phòng cho các tình huống phát sinh sẽ giúp sự kiện diễn ra suôn sẻ hơn.

Quản lý ngân sách hợp lý

Dự toán ngân sách cụ thể cho thực đơn giúp kiểm soát chi phí một cách khoa học, đảm bảo sự kiện không bị thâm hụt tài chính nhưng vẫn mang đến bữa tiệc chất lượng. Sau khi xác định mức chi tiêu cho mỗi khách mời, việc chọn món ăn phù hợp sẽ dễ dàng hơn. Để tiết kiệm chi phí, có thể chọn một vài món chính độc đáo làm điểm nhấn và cân nhắc các món phụ nhẹ nhàng để cân đối ngân sách. Chẳng hạn, nếu đã chọn món chính như bò bít tết hoặc hải sản, có thể bổ sung các món đơn giản như salad hoặc súp để tiết kiệm. Ngoài ra, việc đàm phán với nhà cung cấp thực phẩm cũng giúp giảm chi phí đáng kể, đặc biệt khi đặt với số lượng lớn.

Đồng bộ concept với tiệc

Việc lựa chọn món ăn phù hợp với chủ đề hoặc phong cách của YEP sẽ tạo nên một trải nghiệm ấn tượng cho khách mời. Nếu bữa tiệc có chủ đề mùa đông, thực đơn có thể bao gồm các món Âu như:  món nướng, súp kem, bánh ngọt…. Với chủ đề truyền thống, các món ăn Việt như: chả giò, nem nướng, chè tráng miệng…sẽ tạo cảm giác gần gũi và thân thuộc. 

Tóm lại, việc lên thực đơn YEP chi tiết và đồng bộ không chỉ tạo nên một bữa tiệc trọn vẹn mà còn thể hiện sự chuyên nghiệp, chu đáo từ phía công ty. Điều này giúp khách mời có những kỷ niệm đẹp và ấn tượng về chương trình, góp phần vào thành công và giá trị thương hiệu của công ty.

Gợi ý thực đơn YEP hấp dẫn nhất năm 2024 tại TP HCM

Dưới đây là một số gợi ý thực đơn YEP với ba phong cách khác nhau, giúp sự kiện thêm phần đặc sắc, ấn tượng.

Thực đơn YEP theo kiểu buffet

Thực đơn buffet là lựa chọn phổ biến cho YEP nhờ sự phong phú và tự do trong việc chọn món. Với hình thức buffet, khách mời sẽ thoải mái trải nghiệm đa dạng các hương vị từ món khai vị, đến tráng miệng. Sau đây là gợi ý các món cho thực đơn buffet lý tưởng:

Khai vị: Salad Caesar, gỏi ngó sen tôm thịt, sushi cá hồi, sashimi, nem cuốn.

Món chính: Gà nướng muối ớt, sườn heo BBQ, bò xào bông cải, tôm sú hấp nước dừa, mực xào chua ngọt, hải sản nướng phô mai.

Món ăn kèm: Cơm chiên hải sản, mì Ý sốt bò bằm, súp bí đỏ hoặc súp hải sản.

Tráng miệng: Trái cây tươi, bánh mousse chanh dây, panna cotta, chè hạt sen, bánh flan.

Với thực đơn buffet, các món ăn được bày trí đẹp mắt giúp tạo nên bầu không khí sang trọng, sôi động và cho phép khách mời dễ dàng giao lưu.

Thực đơn YEP theo phong cách Finger food

Finger food là lựa chọn tuyệt vời cho những buổi tiệc cần không gian mở, năng động và linh hoạt. Với thực đơn này, khách mời có thể dễ dàng thưởng thức món ăn trong lúc di chuyển và trò chuyện.

Khai vị: Phô mai que, mini burger bò, bánh tart phô mai, sushi cá hồi, bánh bao kim sa.

Món chính: Gà viên chiên giòn, tôm tempura, bánh mì nướng bơ tỏi, chả giò tôm, xiên thịt nướng BBQ.

Món ăn kèm: Mini sandwich, salad rau củ, khoai tây chiên giòn.

Tráng miệng: Bánh ngọt mini, trái cây tươi theo mùa, macarons, panna cotta dâu tây.

Phong cách finger food không chỉ làm tăng sự thoải mái mà còn giúp khách mời dễ dàng thưởng thức món ăn trong suốt chương trình.

Thực đơn YEP theo set menu

Set menu là lựa chọn lý tưởng cho những buổi tiệc tất niên theo phong cách trang trọng, phù hợp với không gian nhà hàng sang trọng hoặc khu vực tiệc có sắp xếp bàn ghế cố định. Một set menu cao cấp sẽ tạo điểm nhấn tinh tế và thể hiện sự chu đáo.

Khai vị: Súp hải sản, salad cá hồi xông khói, bánh mì bơ tỏi.

Món chính: Tôm hùm nướng phô mai, sườn bò nướng sốt vang đỏ, hoặc cá hồi áp chảo. Kèm với các món ăn phụ như khoai tây nghiền, măng tây nướng.

Món ăn kèm: Mì Ý sốt kem nấm, cơm rang lá sen hoặc rau xào ngũ sắc.

Tráng miệng: Bánh mousse sô cô la, kem trái cây, hoặc panna cotta vị chanh dây cùng rượu vang trắng hoặc đỏ.

Với set menu, từng món ăn được phục vụ riêng biệt, giúp khách mời cảm nhận hương vị tinh tế trong không khí trang trọng, hoàn hảo cho một bữa tiệc kết năm đẳng cấp và ấm cúng.

Lựa chọn thực đơn tiệc tất niên phù hợp không chỉ tạo nên bữa ăn ngon miệng mà còn góp phần vào không khí và cảm xúc của sự kiện, giúp khách mời có những kỷ niệm đẹp trong dịp đặc biệt này.

Dịch vụ tổ chức tiệc YEP trọn gói, chuyên nghiệp tại HCMC Events 

Để tổ chức một bữa tiệc tất niên đáng nhớ, việc lựa chọn dịch vụ trọn gói uy tín là yếu tố then chốt giúp sự kiện diễn ra thành công và ấn tượng. HCMC Events tự hào là đơn vị chuyên nghiệp trong lĩnh vực tổ chức tiệc YEP trọn gói, mang đến cho doanh nghiệp giải pháp toàn diện từ ý tưởng, thiết kế không gian, thực đơn đến điều phối chương trình và cung cấp thiết bị sự kiện hiện đại.

Tư vấn ý tưởng sáng tạo, độc đáo

Mỗi doanh nghiệp đều có văn hóa và phong cách riêng, vì vậy, HCMC Events luôn chú trọng trong việc tư vấn ý tưởng độc đáo, phù hợp với mong muốn và mục tiêu của từng sự kiện. Đội ngũ sáng tạo của chúng tôi sẽ đồng hành cùng doanh nghiệp từ những bước đầu, tạo nên ý tưởng cho chương trình từ concept chủ đạo, hoạt động giải trí, đến thiết kế không gian sự kiện, đảm bảo tạo nên dấu ấn riêng biệt.

Thực đơn YEP phong phú

Chúng tôi cung cấp các gói thực đơn phong phú, đáp ứng đầy đủ các yêu cầu từ buffet, set menu, đến finger food, đảm bảo phù hợp với mọi nhu cầu và sở thích của khách mời. Thực đơn YEP tại HCMC Events được tuyển chọn kỹ lưỡng từ các món Á – Âu, món Việt truyền thống đến các món ăn thuần chay, đem lại trải nghiệm ẩm thực độc đáo, hài hòa với không khí tiệc.

Thiết kế không gian và trang trí sáng tạo 

Không gian sự kiện là yếu tố quan trọng tạo nên cảm xúc cho khách mời. HCMC Events chú trọng trong việc trang trí từ tổng thể đến chi tiết, đảm bảo sự tinh tế và sang trọng. Từ ánh sáng, âm thanh, backdrop, bàn tiệc, đến khu vực sân khấu, tất cả đều được đầu tư và sắp xếp tỉ mỉ nhằm tạo nên một không gian lộng lẫy, phù hợp với concept chương trình đã chọn.

Điều phối chương trình linh hoạt

Đội ngũ điều phối viên giàu kinh nghiệm của HCMC Events sẽ đảm bảo mọi hoạt động trong tiệc tất niên diễn ra suôn sẻ và đúng kế hoạch. Chúng tôi cung cấp các gói dịch vụ bao gồm MC, ban nhạc, DJ, vũ công, và các tiết mục giải trí sáng tạo để làm phong phú chương trình. Khả năng điều phối linh hoạt và xử lý tình huống nhanh chóng giúp buổi tiệc diễn ra thành công và tạo ra những trải nghiệm tuyệt vời cho khách mời.

Cung cấp thiết bị sự kiện YEP 

Bên cạnh việc tổ chức, HCMC Events còn cung cấp đầy đủ thiết bị sự kiện hiện đại, giúp nâng cao chất lượng chương trình. Chúng tôi cung cấp các thiết bị như: hệ thống âm thanh ánh sáng cao cấp, màn hình LED, máy chiếu, micro không dây, bàn ghế sự kiện, sân khấu, và các thiết bị hỗ trợ tổ chức khác. Tất cả đều được bảo trì thường xuyên, đảm bảo hoạt động ổn định, phục vụ cho sự kiện diễn ra suôn sẻ, không gặp phải sự cố kỹ thuật.

Kiểm soát ngân sách tối ưu

HCMC Events hiểu rằng ngân sách luôn là yếu tố quan trọng với doanh nghiệp. Do đó, chúng tôi cam kết tư vấn và lập kế hoạch chi tiết, giúp khách hàng tối ưu hóa chi phí mà vẫn đảm bảo chất lượng dịch vụ cao cấp. 

Cam kết chất lượng 

Với kinh nghiệm tổ chức hàng nghìn sự kiện lớn nhỏ, HCMC Events cam kết mang đến chất lượng dịch vụ tốt nhất, góp phần tạo nên một đêm tiệc tất niên thành công và để lại dấu ấn sâu sắc trong lòng khách mời. Chúng tôi hiểu rằng mỗi sự kiện đều là cơ hội để doanh nghiệp tri ân đối tác, nhân viên và khép lại một năm thành công rực rỡ, vì vậy, sự chuyên nghiệp và chu đáo là những giá trị mà HCMC Events luôn đặt lên hàng đầu.

Việc lựa chọn thực đơn YEP phù hợp sẽ tạo nên một bữa tiệc tất niên đầy ấn tượng và giúp khách mời cảm nhận được sự đầu tư của doanh nghiệp. Một thực đơn đa dạng, ngon miệng và được chế biến từ nguyên liệu chất lượng không chỉ nâng tầm sự kiện mà còn thể hiện sự quan tâm đến từng chi tiết nhỏ nhất. Hy vọng với các gợi ý thực đơn YEP phong phú sẽ giúp chương trình YEP của bạn thêm phần đặc sắc và khó quên.

Nếu bạn đang tìm kiếm một dịch vụ tổ chức tiệc YEP chuyên nghiệp, từ thực đơn đến không gian và thiết bị sự kiện, hãy liên hệ ngay với HCMC Events. Chúng tôi cam kết mang đến một tiệc tất niên hoàn hảo, đầy ấn tượng cho doanh nghiệp của bạn. 

CÔNG TY TỔ CHỨC SỰ KIỆN HCMC EVENTS

Address: Hồ Chí Minh: 5 Hoa Cau, Phường 7, Quận Phú Nhuận, TP. HCM

Hotline: 0913 199 866 – 0989 496 239

Website: hcmcevents.com

Email: info@hcmcevents.com